东方人特有的现代饮食减肥之道(组图)

http://www.sina.com.cn 2007年03月21日11:35 新民晚报

  胖子并非某个区域的特产,全世界各个地区都有不少肥胖者。不过东方人和西方人由于生理、生活习惯的不同,同样是肥胖,却有不同的特点,减肥方法也就不能简单地照搬。



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胖子问题

  东方人以中心性肥胖更多见

  西方人肥胖的数量比较多,但多为全身性肥胖;东方人发胖往往是先从腹部开始,脂肪主要堆积在下半身腹部周围,这种肥胖又被称作中心性肥胖。

  这种类型的肥胖内脏脂肪增多,在体内堆积起来。东方人一般男性腰围≥90厘米,女性腰围≥85厘米就是中心性肥胖。中心性肥胖者的胰岛素抵抗要比均匀性肥胖者更为严重,也更难纠正,与心脑血管疾病发生的关系更为密切。

  当前中国拥有超重人群2亿,肥胖者6000多万人,如此庞大的中心性肥胖人群正在成为滋生

糖尿病、高血压、高血脂、心脑血管疾病和肿瘤的源头。中国已到了应该积极防治肥胖的紧要关口。

  中心性肥胖引发各类疾病

  如果脂肪摄入量超过胆汁的分解能力时,就会在体内累积下来。内脏脂肪在体内堆积,很容易游离进入静脉,肝脏调节脂肪代谢的功能因此降低,脂类代谢异常,于是体重增加;同时HDL(有益胆固醇)的合成减少,这种胆固醇能进出动脉壁,不会沉积于血管壁内膜而引起动脉粥样硬化,还能清除已经存在于血管壁上的LDL(有害胆固醇),从而起到预防心脏病的作用;腹部胖的人,HDL含量低,LDL在体内沉积,患心脏病动脉硬化、高血压、脑中风等疾病的可能性就大。

  很多中国人到欧美发达国家生活后,心脏病的发病率比当地人普遍要高,主要原因是东方人脂肪细胞储藏脂肪的能力低,脂肪代谢水平低,极易发生多种代谢紊乱。

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