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春日野餐攻略之新三十六计(图)http://www.sina.com.cn
2007年03月16日12:10 新闻晨报
春光明媚,要是懒在家里实在是浪费大好时光,不妨聚些“酒肉”朋友,把餐桌移到野外,在温暖的春光下,做一顿开胃大餐大块朵颐。可巧妇难为无米之炊,仅凭一时的兴致还是吃不到美味,下点功夫学习“食客前辈”的经验还是很有必要的。 运筹帷幄篇 风景秀丽、有山有水当然是最佳的休憩、就餐场地。河滩、草甸都是野炊的好地方。最好是自驾车能到达的河滩,方便取放物品,但小车注意不要冒然前往沙地,很容易陷车。河滩除了野炊,还可以放风筝、小孩可以玩沙等等。野餐地点附近最好有洁净的水源,要选在平坦、干净、背风的地方,选择树阴时要避开鸟巢、蜂窝等。 在沪郊,风景好的地方固然不少,可要想找一个有山有水风景优美、却不需花钱还有空地停车,同时又可以拉开架势,进行一顿野餐的地方实在是不太容易。如果你不太熟悉上海周边,恐怕要颇费一番周折了。弄不好还有可能把车停在景区停车场,到景区门口买上门票,背着野餐的用具,徒步去找地儿呢。 粮草军需篇 野餐需要的东西很简单,就是一些一次性的桌布、一次性的手套,盘碟什么的就好,而野炊就麻烦一点,不过现在的装备也都很轻便,工具也完备。如果想在春日里做一顿大餐,也不是难事。 炉头、气罐、套锅(也可用家里的轻便锅具)、挡风板、户外轻便桌椅、地席等,可在各户外店购买;轻便桌椅和地席在野炊过程中方便搁放物品和用餐,野炊结束又可以躺在地席上晒太阳或者打打小牌。推荐配置:小型烧烤架、木炭、桌布、一次性餐具、垃圾袋等,可在超市购买;茶具和提篮,建议买价格便宜的,出门摔坏也不心痛。 野炊煮食品的水建议购买大桶的纯净水,非常实用;人多可用家里饮水机用的大桶装水。
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