节后养生要义从肠胃松绑开始(图)

http://www.sina.com.cn 2007年03月02日11:33 新京报

  盼望已久的春节已经过去一半,但对很多人来说,春节并没有让他们获得休息,反而因熬夜打麻将、暴饮暴食、作息不规律……身体加重了负担。眼看着快上班了,很多人开始出现各种年后综合征,失眠、肠胃不适、感冒、咽喉上火、全身酸痛、心情焦虑等。因此,接下来的几天里,我们所要做的不是继续活动,而是学会摆脱这些恼人病症,开始正常生活。



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节后最好多喝粥和汤

  据记者了解,在所有年后综合征中,肠胃问题是人们最大困扰。一方面大鱼大肉、开怀畅饮,让肠胃大受刺激。另一方面,晚睡晚起,饮食不规律,又让肠胃饱经摧残,所以很多人在年后,会出现各种肠胃问题,比如消化不良、肚胀恶心还有神经性厌食等。营养学家提醒大家,春节之后,都市人首先要调养肠胃,通过饮食让身体尽快恢复状态。

  节后最好多喝粥和汤,蔬菜可以做成粥,这样不仅能补充纤维素,而且利于排毒。

  节后食谱

  主食:粗粮蔬菜调养肠胃

  著名营养专家顾奎琴建议,节后几天要减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,主食最好以谷类粗粮为主,如玉米、燕麦、小米、豆类等,同时调配深色或绿色蔬菜的比例。并且多喝粥和汤,蔬菜最好生灼,或做成蔬菜粥和汤。这样不仅能补充足够的纤维素,而且利于排毒,让紊乱的胃肠休息调整。

  配食:新鲜水果促进消化

  要想调整失衡的消化功能,人们可以在年后有选择地多吃水果。如饭后1小时喝橙汁和木瓜汁,可调整消化机能;吃

苹果和香蕉也可促进消化。

  补充:多喝白开水

  大量饮用啤酒、可乐、软饮料、咖啡、合成果汁等使很多人不记得要喝水。过年期间,随着脂肪摄入量过高,肠胃肝脏负担过重。因此营养专家建议大家在年后几天强迫自己多喝白开水或绿茶,这样可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。

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