寻找春节里的美食店(组图)

http://www.sina.com.cn 2007年02月16日10:17 精品购物指南


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寻找春节里的美食店

  丁亥年的钟声开始倒计时,年夜饭也进入倒计“食”。基本上没有在外订年夜饭的人,已经决心在家亲自操持了,那么我们这里教的吉祥新菜是一定要学的,给餐桌添些新面孔、新味道;而还抱有一线希望在外订餐的人,也别灰心,我们照样有食店推荐,更有“吃完了兜着走”的美味之所在。

  小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,二十五炸豆腐,二十六烀猪肘,二十七宰公鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿。打米粉,蒸白肉,发白面,做馒头,准备年夜饭的过程对一个家庭来说,是必须要做的事情,也是场沟通家庭成员感情,显示主妇才华的过程。将寻常的年夜饭做成个“HOME PARTY”,做有想法、有新意、有创造性、有情调的“四有”新食客,从那些有好料、有好菜、有好招的饭馆里偷偷师,把一句“过年好”,道来得食心食意,感人胃腹。

  自己做:食心食意年夜饭

  五谷具备,丰登新年——五谷海皇粒

  有什么比五谷丰登这句话更质朴、更耐听的吉祥话呢。这五谷早已经超出了谷物粮食的概念,蔓延到了事业生活家庭感情等各个方面,各个方面都如同丰登五谷一般,丰盈繁茂、欣欣向荣。

  《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而五谷海皇粒中五谷更兼备了养生功效的豆类、山药,不仅名头好听,而且富有营养。黑豆、豌豆、青豆、玉米、山药,看似乎普通的原料汇集盘中,色彩上的斑斓就先得了个满分。海皇则指的是海参粒、虾仁,跟着万物兴发之际进最后一拨儿食补。所有材料以少油清炒,以食料原汁原味取胜,名字大气营养丰厚,是今年你家年夜饭头盘大菜。

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