用豆腐的柔情感化番茄的激情(图)

http://www.sina.com.cn 2007年02月14日11:09 精品购物指南

　　教你做道菜：番茄炒豆腐

　　原材料：番茄300克，豆腐200克

　　调味料：酱油5克，盐5克，味精1克，白糖10克

　　做法：

　　1. 先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片；

　　2. 把豆腐切成3厘米左右长方块；

　　3. 锅内放少许油，待热后，放入番茄炒片刻；

　　4. 把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精，待豆腐烧透即可上盘食用。

　　功效：

　　番茄味酸，含有大量维生素C，对骨、血管、肌肉组织极为重要；豆腐含蛋白质、

脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒，既可以增加准妈妈的食欲，又可以补充营养。

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