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帅哥靓女如何营造一顿浪漫的晚餐(组图)http://www.sina.com.cn
2007年02月12日12:13 广州日报
让他(她)了解你的心意,除了可以选择一起去西餐厅品尝美食外,还可以在家亲手为他(她)做一顿甜蜜的晚餐。这份专属于他(她)的美食,载满了浓浓的爱意,一定能给他一个惊喜。在烛光下不受打扰地享受晚餐,这个情人节的夜晚,只属于你和他(她)。 即使你是只会煮方便面也没关系,记者请来了东方宾馆西餐部总厨师长梁英辉,教大家做一顿浪漫晚餐。这些美食简单易学,而且材料在超市里都可轻易买到。 沙律:甜蜜邂逅 材料:生菜、蟹肉、柚子肉、草莓。配料有橄榄油、柠檬汁、少许蜜糖。 特点:蟹肉低脂、橄榄油清新,且没有加入过多的调味,清爽健康。 做法:1.把蟹肉拍碎或撕碎备用。 2.把生菜、柚子肉切碎,和蟹肉拌匀后上碟。 3.将橄榄油、柠檬汁和少许蜜糖倒在一起,搅拌均匀后浇在沙律上。 4.最后拿一个草莓切成几块做装饰。 小贴士:可以去超市买现成的蟹柳,将它解冻后拍碎或撕碎,然后灼熟。如果能在市场上买新鲜的螃蟹更好,把蟹蒸熟后拆蟹肉出来弄碎,鲜蟹肉的味道会鲜甜许多。
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