满堂聚会别开生面不吃寻常饭(组图)

　　大公司有大公司的玩法，小工作室也会有小工作室的玩法，谁家过年不吃顿饺子，年底的尾牙宴也并非大公司的专利。小公司，几十号人，甚至只有七八个人，十几杆枪，如此更容易把一餐年尾聚餐做得别开生面。

　　别开生面的首要前提是：不走寻常路。一群年轻人总会有自己新鲜的想法，何况是吃一顿饭。可以寻找一些特色的馆子，前提是可以容得下欢闹、醉酒、做各种游戏，而店家不会有意见，旁人能够体谅。此类的餐厅众多，既有中餐，又有西餐、日餐，甚至自助火锅。一顿饭，无非是结束这一年，开始新的一年，在哪里吃，实在不重要。

通心面起司砖专为喜爱香醇起司味道的客人准备

　　年轻白领 新鲜菜品先吃为快

　　聚会地：川流不息

　　适合对象：年轻白领的年终聚餐，50人左右

　　硬件察看：走进川流不息，发现不少和一般川菜餐厅的不同之处。简约的不锈钢长桌，舒适的软椅，不加修饰的通风管道，还有墙壁上炫目的红色；半开放包间玻璃幕，令人遐想的红色垂帘，加上斑驳的青石地面，还有身着黑衣的帅哥服务生。

　　美食点评：这里推出一系列新鲜菜品，尾牙宴上大可先吃为快。推荐吉庆有余香锅鱼，首先要把鱼切成薄薄的鱼块，过油炸过以后用秘制香辣油精心翻炒入味。烹制完成后，鱼肉外焦里嫩，香气四溢，令每个吃过的人回味悠长。即使是锅底作为配菜的平菇，也同样味美。金猪报喜香锅猪蹄虾，猪蹄和基围虾做在一起的香锅猪蹄虾，这原本八杆子打不着的两种主料，在精心烹饪后互相入味，再配上新鲜的草菇、青笋和豆皮，真可谓把美味与营养一网打尽。

　　家运兴旺彩虹排骨，把三四根整条的猪肋骨卤制后，放在长方形的盘子里，有如架起了一道美味彩虹。排骨上面撒满炒过的青红椒、大头菜、豆豉。肉很软嫩，尤其是排骨上方的那层肥肉，肥而不腻，入口后油香醉人。而“彩虹”下方那些配菜用的小土豆，也做得十分入味可口。很多人宁可放弃吃肉，也不肯放弃它。值得一提的还有四川热啤酒，这是一种北京少见的啤酒，是在啤酒中加入枸杞、红枣、冰糖和醪糟一起煮，甜中微酸。据说此款热啤酒既暖胃又开胃的功效已得到医学营养专家的认可。

　　美食导引：海淀区中关村南大街2号数码大厦A座B1层，人均消费50元。