和陌生人共享多元化餐厅淘宝之旅(组图)

　　新潮流

　　有机食品 “胃痉挛”发作后的“养胃舒”

　　食品危机频发，食品安全让不少人“胃痉挛”。国际有机农业运动联合会(IFOAM)给有机食品下的定义是：根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的一切食品和农产品。

　　在很多超市，有机蔬菜“高高在上”(价格)、“傲视群蔬”(摆放位置)、“虎视眈眈”(有点贵，让有钱人吃去吧)。2006年，中国第一家有机食材餐厅“善斋”在北京开业，据说这里的饮用水和空气都经过净化，不销售可乐、雪碧等碳酸饮料。而在国外，有机餐厅已不在少数。

　　影响：由于严格的审核制度，有机食品已成为消费者的一颗定心丸。但不可否认的是，在“粥少僧多”的有机食品面前，真正“有机”、能否消费得起“有机”是个大问题，会留给2007年的美食人士深入探讨。

　　Web2.0 由熟变生，改变传统饭局方式

美味昔露，添加了营养果粒

　　在网络上，Web2.0的核心是互动，人们不必要被动地接受网络上的信息，而是可以表达，创造自己的东西。在现实生活中，人们的饭局模式大多是“熟人饭局”，饭局社交就是熟人社交。而web2.0版的饭局是一种“网络社交”的生活方式。

　　影响：他们在生活中没有交集，但在网上却可以相处融洽。每逢周末，总会有人发布“美食召集帖”：“某月某日某时，碰头某某酒家，费用AA，有意参加者回帖或手机短信联络发起人。”从“不和陌生人说话”到“和陌生人吃饭”，其间的变化既巨大又细微。网络改变着我们的饭局方式，这样一群城市的白领青年，坚决的“月光一族”，持久的“消费人生”，热烈的“美食分子”，他们渐渐在这个移民城市中找到了自己的群落。