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在家中炮制一顿异域风味的西餐(组图)http://www.sina.com.cn
2007年01月18日09:25 华夏时报
芝士牛油西兰花 推荐理由：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，它蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。芝士含有丰富的蛋白质、维生素和钙质，而且比牛奶更容易消化。 准备原料：西兰花、蒜蓉、牛油、芝士 制作方法： 1.先把西兰花彻底洗干净，沥干水分，用蒜蓉爆一下，注意不要太熟； 2.把西兰花排好放在碗里，将牛油涂在上面，尽量均匀些； 3.先把烤箱预热10分钟,把西兰花放进去烤到芝士变成金黄色就行了。
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