如何在美味火锅的围攻中备战减肥(组图)

　　听说来福楼在徐家汇开了家新的分店，赶紧邀上几个火锅搭子杀过去，要知道聪明的店家通常会在新店的厨房里安插上几个招牌老厨神，东西做出来那个滋味呀……啧啧！

　　再说了，年关将近，选家名字优秀的旺店吃饭，没准来年就跟着沾上好运道了！

边汤水那边干锅

　　这边汤水那边干锅，备战

　　如今大半年的都是夏天，所以小姑娘们大半年的时间都在叫嚷着减肥。好不容易冬天来了，不趁天冷衣服穿的多的时候补充点好东西，来年可怎么办？不吃哪有力气减肥？

　　按照流程自然是先点锅底，既然来进补的，当然选原汁羊肉骨锅了：熬成浓浓的汤汁，乳白的颜色，在面前汩汩的翻腾……原味就是品质，就是品位，想起来都觉得不光美味还多少肯定会有点美容作用，毫不犹豫打上勾！

四川火锅

　　以前吃四川火锅最怕的就是从头到尾巴一个味道，刚开始还觉得有点鲜美，到后面，无论什么吃的丢进去，除了烫，就干脆什么别的滋味都没有了。所以，每次到来福楼都要额外再点上一个招牌干锅，和锅底一干一湿，两边一搭配，两边都美味！

　　就点个孜然鱿鱼丝吧，红辣椒绿辣椒混着被好好包裹在孜然粉里的鱿鱼丝，颜色丰富招人喜爱，随便吃几块也正好填补等食物在火锅里煮熟的空挡时间。另外，干锅香香辣辣的口感，也正好是餐前开胃运动。

　　新鲜羊肉招牌婆婆，食客也比武

　　锅底要选熬了许久的，羊肉就要选最新鲜的！塞外羊肉是保留菜，为的就是吃一口新鲜！

　　最喜欢看羊肉刚端上来时自身所带的那种很有活力的红色，原来生羊肉也可以这样楚楚动人的，原来“新鲜”不光光是叫人吃着开心。

婆婆蛋饺

　　说话间招牌婆婆蛋饺也浮出锅面了，听说这家新店里的蛋饺婆婆带着小金丝眼镜最具“文人”模样！

　　这下吃蛋饺时也变得有点文化起来。蛋皮滑嫩，馅料里的肉虽然早就被剁成肉糜，但是吃上去却感觉它们分外的团结，紧密团结，把鲜美平均分摊在每一处，让吃的人每一口都品出美味！

　　婆婆们技术高超，吃客也不示弱，人人对着肉茸打主意，都想做出漂亮的丸子博喝彩。

　　其实随便丢一团肉茸到锅里，煮熟了都好吃。人家的料可是精心拌出来的，不但有肉还夹进清爽的马蹄小粒，软软里咬到一点小脆脆，女孩肯定开心得要死。但是，作为吃客，也要“专业”，不做出一个好形状，怎么对得起同锅煮的精致的婆婆蛋饺？

“酒足饭饱”的感觉

　　还有小秘密 吃够了最后抖个小秘密：

　　在扫尾的时候，点一份大白菜和小粉丝，煮熟，连羊肉汤带菜的来上一碗，马上就有了“酒足饭饱”的感觉！汤里的精华和羊肉锅的鲜美也就在最后时分又进了一次肚子，补呀！

　　能够把最家常的东西都带出别样的滋味来，所以说，不求来福求什么？