高原民族美食是舞艺的一种延伸(组图) |
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http://eat.sina.com.cn 2006年12月27日08:11 竞报 |
仔细想想现在的聚会好像大都跟吃脱不了干系,吃什么?怎么吃?成为考虑最多的问题。其实对于聚会来说,热闹的氛围才是最能撩拨情绪的元素。所以选择聚会地点的时候,怎么能忽略那些既可以满足你的胃,又可以满足眼球的歌舞餐厅。(文/记者 李特 摄影/王超) 山野菜拌鲜核桃仁 “抵挡”蒙古族祝酒歌 呼伦贝尔美食广场给客人提供了很多相对独立的聚餐空间,有很多包间可以选择。房间的装修全部沿用了蒙古族热烈奔放的风格,色彩感极强。 每晚都有六名专业演员为大家献上传统的蒙古族歌舞表演。这里的表演不是集中在大厅内演出,而是由演员依次穿梭于每个包间内。去那里的朋友首先要掂量一下自己的酒量,好客的店家热情的祝酒歌会劝得您不得不喝,喝一杯都不行,要的就是那种大块吃肉,大口喝酒的感觉。最有趣的是,每逢节日店里的服务员会在不是很忙的时候全部出场,在酒席的空当间,邀请诸位用餐的客人载歌载舞,那种豪迈奔放的感觉,让您仿佛回到了大自然中。 这里的山野菜拌鲜核桃仁,山野菜清香微苦而甘甜,色泽碧绿,口感有韧劲。核桃仁清甜,内含多汁,口感脆嫩。 这里的手扒肉也是一道点击率很高的美食,选用内蒙古呼伦贝尔草原的羊肉煮制而成,口味清新,蕴含草原的味道。配搭芝麻酱、韭菜花、酱豆腐等作料,每个作料的调配,因个人口味差异而不同。 人均消费:60-80元 地址:北京市海淀区德外西三旗东路路北 |