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妈妈厨房里的三大潮汕经典风味(组图)

http://eat.sina.com.cn 2006年12月20日08:04 金羊网


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排骨莲藕汤

  3 排骨莲藕汤

  食材:排骨、莲藕

  配料:葱、盐

  做法:

  1、将排骨、莲藕放入高压锅用大火滚至蒸汽喷出

  2、关小火,煮15-20分钟,熄火

  3、待蒸汽不再喷出后将汤盛好,加上葱粒即成

  十分家常的一道汤水。可将此汤中的排骨换成乌鸡,煮法不变,味道更为清新。

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