治疗口腔溃疡的好食方(图) _饮食频道_新浪生活

治疗口腔溃疡的好食方(图)

http://eat.sina.com.cn 2006年12月14日08:17 北京娱乐信报

莲子可治口腔溃疡。资料图片　　马上就要到年底了，王小姐工作压力突然变得特别大。本来工作就够烦的了，她还患上了口腔溃疡。口腔黏膜及舌的边缘，常有白色溃疡，周围有红晕，十分疼痛，特别是遇酸、咸、辣的食物时，疼痛更加厉害，以致美味佳肴都不愿品尝。王小姐虽然患的是口腔小疾，但是反复犯病让她痛苦不堪，用了消炎药也不见好。去医院看医生，医生说是因为工作压力太大，导致的口腔溃疡反复发作。　　病因1 　　口腔溃疡多由脾积热引起　　口腔溃疡是口腔黏膜疾病中常见的溃疡性损害疾病，发作时尖锐疼痛，影响说话、吃饭、休息。中医认为，本病多由心脾积热、阴虚火旺引起。而现代医学认为，复发性口腔溃疡首先与免疫有着密切关系。此外，贫血、偏食、消化系统疾病及功能紊乱：如腹胀、腹泻或便秘等情况、睡眠不足、过度疲劳、精神紧张、工作压力大、月经周期改变等现象的频繁出现，也会造成机体免疫力下降，从而导致复发性口腔溃疡的频繁发作。而且，如果父母双方均患有复发性口腔溃疡时，其子女约有80%-90%患病，若双亲之一患此病时，其子女约有50%-60%患病。 　　病因2 　　缺乏维生素B导致口腔溃疡　　据营养师说，长期缺乏维生素B2，会引发口角炎、眼睛充血和肛门溃烂等，特别是在皮肤和黏膜上出现症状，维生素B6和脂肪的代谢有关，B6不足时会引起脂溢性皮肤炎。很多口腔溃疡的发生与B族维生素缺乏有关，特别是维生素B等。 　　很多日常生活的烹调行为可能造成维生素的缺乏，如洗米、蒸饭等，可造成B族维生素的大量丢失；长期进食精米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。 　　诊治　　治疗不如预防　　口腔溃疡是身体虚弱的信号，所以在治疗的过程中，也应注意改善体质，增强免疫功能。还要把自己的生活节奏稍微放慢一些，建议：应做到主食粗细搭配、荤素搭配。多进食糙米、瘦肉、奶类、硬果类食物。如果有吃素的习惯，或者有女孩子正在节食减肥，应注意进食豆类制品和蛋类制品，并每日补充复合维生素B族药物制剂等。另外，像王小姐这样情况的，注意协调工作，降低自己的工作压力。据专家讲，有几种方法可以用来对付压力。包括深呼吸和一种叫做冥想的思维引导方法。同时还包括体育运动，吃健康食品，休息时间充足以及平衡好工作与娱乐的时间。医生说，人们必须限制其饮食当中酒精和咖啡因的摄入量。人们如果喝太多含咖啡因的饮料，如咖啡，则更容易感受压力，体内也会产更多压力引发的激素。专家说，体育运动是减轻压力的最有效的方法之一。跑步、散步或者是别的体育运动项目都能使人产生身体上的变化，让你感觉更好。体育锻炼还能改善身体抵抗疾病的免疫系统。最近一项研究表明，锻炼可以防止智力下降。缓慢深呼吸也有帮助作用。还有，自己一个人承受压力会使情形变得更糟。研究者发现，如果不能够确定并宣泄自己的情感，则会导致很多健康问题，这些问题包括饮食不调、恐惧症和高血压。他们说，向朋友或家人宣泄感情，或者写下自己的感受都有利于缓解精神压力。专家说，只要有可能，人们应该尽量接受压力或者改变压力的状态，减少精神压力可以让你感觉良好，寿命也更长些。 　　处方　　莲子、莲藕入膳可防治口腔溃疡　　如果不小心得了口腔溃疡，需要局部治疗和全身治疗相结合。莲子、莲藕等，对治疗口腔溃疡都有很不错的效果：　　莲子栀子汤：莲子30克(不去莲心)，栀子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。　　莲藕汤：莲子芯6克，莲藕30克，水煎服，每日一次，连服3-5日。　　银耳莲子羹：银耳25克，莲子50克。用水将银耳、莲子洗干净入锅中，加水煮至银耳熟烂，加冰糖或白糖溶化，早晚各食1小碗。可以清热养阴。(记者侯娟)