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葡萄榛子意大利通心粉(图)

http://eat.sina.com.cn 2006年11月23日07:51 千龙新闻网


葡萄榛子意大利通心粉

  ——4人份

  配料:

  2杯(1杯=8盎司)加利福尼亚无籽葡萄

  8盎司管状意大利面,煮熟,保温

  2大汤匙切好的洋葱

  1大瓣大蒜,切碎

  2茶匙橄榄油

  2大汤匙面粉

  1/2杯牛奶和鸡汤

  1/4杯干苦艾酒

  1/4杯切好的罗勒

  3大汤匙榛子

  1/2茶匙盐和研磨芥末

  根据口味,加入胡椒和研磨肉寇

  制作方法:

  将油倒入不粘锅,加入洋葱和大蒜快速翻炒。加入面粉,搅拌均匀。慢慢加入牛奶和鸡汤。将干苦艾酒,罗勒和榛子一起搅拌。加入调料;淋在热

意大利面上,搅拌。

  营养分析:

  每份:卡路里253;蛋白质6.5克;

脂肪7.9克(29%的卡路里来自于脂肪);碳水化合物37.9克;胆固醇2毫克;纤维2.4克;钙质386毫克。

  本

菜谱由美国加州葡萄协会提供


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