营养美食
 新浪首页 > 新浪生活 > 饮食频道 > 好店推荐 > 正文

花样火锅少数派献身桌上平民盛宴(组图)

http://eat.sina.com.cn 2006年11月23日07:48 新京报

  天气刚转凉,各路火锅已开始大显神通。传统涮肉仍保持老大地位,但火锅“燃烧”到今天,已呈现百花齐放之景。吃惯了大锅涮肉的人们,今冬也开始捕捉新鲜的方式,将这一最简单的烹饪方法,演化出更多有滋有味的样式。

  花样火锅,讲究的是新鲜的锅底,大有将天下美味一锅打进的架势,在酿造过程中,更有敢为天下涮的趋势,于是诞生了以牛奶、泡菜,甚至奶酪做成的锅底。此外,在造型方 面,火锅也有了“新面孔”;在身份方面,火锅也可以退出“总统”地位而成为桌上热热闹闹一“平民”。


点击图片进入下一页
三味锅底可任意搭配出各自喜欢的味道。

点击图片进入下一页
很特别的日式纸火锅。

点击图片进入下一页
火锅不再是一种单一的用餐形式,而是变成了好像餐桌上的鱼香肉丝一样身份的菜。

 [1] [2] [3] [下一页]


发表评论

爱问(iAsk.com)


评论】【吃在北京论坛】【收藏此页】【 】【下载点点通】【打印】【关闭
 相关链接
西堤牛排 网友腐败活动(组图)2006-11-10 14:23:44
给东方人寻找牛排(图)2006-11-08 08:58:42
舌头随牛排去旅行(图)2006-10-20 05:09:32
希尔顿与里奇和好 携手同现身洛杉矶牛排餐厅2006-10-10 23:54:14
餐厅叫卖天价神户牛排每块标价800元2006-10-04 01:57:28
《全能美食秀》不可能的菜单 70秒上桌的牛排2006-09-21 15:02:58
私房女人菜:微波黑椒牛排(图)2006-09-06 06:47:19



新浪生活意见反馈留言板 电话:010-82628888-5739 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2006 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有