秋天正好进补

　　“十一”黄金周恰巧把中秋节装了进来，所以身边的很多朋友都选择了在家团聚，而不是像往年那样四散出游。这种举动对缓解“十一”的全国运输压力有何益处还不太清楚，但对增加饭馆的营业额肯定有很大帮助。七天长假从节日走向节日，大家正好以此为借口，从饭局走向饭局。秋天正好进补嘛，于是每天四五餐时有发生，家宴、友宴、婚宴、同学 宴，宴宴尽兴，在收获兴奋与快乐的同时，也让一直加班的肠胃感到疲惫。

秋凉进补健康当道

　　一场秋雨过后气温下降，让人感到了这个季节应有的清冽，是该为即将开始的寒冷天气储备能量了，但是“秋膘”不是这样补的。因为经历了漫长的酷热夏季，多有脾胃功能减弱现象，秋凉后马上吃进大量猪、牛、羊、鸡等补品，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化器官不能一下子承受，所以，进补之前要给脾胃一个调整适应时期。可先补食一些富于营养，又易消化的食物，以调理脾胃机能。像鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、莲子、薏仁米，此外奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果，均宜适量多食。以此开始秋凉进补，逐渐增强脾胃的机能。

“美食”不同于“进食”

　　“美食”不同于“进食”，讲究的是精神享受，身体健康。从秋补的内涵出发，可以延伸到多个层面，比如说美食可以帮人带来感官上的享受，美食可以给人亲情上的滋补，美食还可以带给人艺术上的美感，“补”的结果不是过度占有，而是身心愉悦。