美食里的秋日风景(组图) | |||
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http://eat.sina.com.cn 2006年10月12日06:55 新闻晚报 | |||
或许,你每天奔忙于都市,却无心多看风景。 或许,在这秋高气爽的节日,外地亲友来沪旅游,你要挑个既能大饱口福,又能大饱眼福的地方尽地主之谊。 或许,你只是想与老友一聚,放松忙碌的身心。 那就找一个看得见风景的角落,让城中最绝妙的视野与环绕的美食,为这个长假增添不一样的味道。 仰望黄浦江上点点星空这里的美食风景,可以跟随时间不同而挑选最佳角度。 上午,可以与朋友一起享受“空中美食”。在上海市中心最高的旋转餐厅享受早午餐,于距离地面208米的高空坐揽浦东浦西两岸繁华。 这顿丰盛的周日早午餐包括各式开胃前菜,如熏鱼冷盘、风干腌肉配帕尔马干酪、地中海式沙拉、吞拿鱼汁牛腿肉,还有非常鲜美的野蘑菇汤;一系列诱惑力极强的甜点如巧克力幕斯、经典提拉米苏、冰绿茶苏夫蕾;主菜更有欧洲风味如烤三文鱼菲力、菌汁煎牛肉、意大利面,印度菜式如印式烤海鲜,各式日式料理和亚洲地道风味。 旋景餐厅每90分钟转一圈,透过全透明落地窗放眼望去,人民公园、南京路步行街、外滩以及陆家嘴的景色尽收眼底,足以带来一个完美的星期天。 下午,可以在二楼咖啡苑饱览窗外人民公园的园中美景,餐厅装修清新时尚,布局为敞开式,每个角落都自成一格,处处皆为风景。国庆长假,这里推出充满异域风情的主题自助晚餐,周五至周六还有海鲜盛宴。 值得一提的是,这里平时还有中午98元一位的自助餐,包括海鲜,相当合算。 晚上,请来享受城市顶点的繁星点点。酒店顶楼的星空酒廊的圆顶棚上闪烁着星星点点的亮光,周边如圆盘般的弧形落地窗户清透得宛若不存在,只觉身置这最高处的星空下,360度尽是灯火璀璨的城市中心地带夜色,美不胜收。 有趣的是,这里的特制鸡尾酒也是以星空为主题的,伴着乐队歌手的低声吟唱,舒服地卧在靠窗的大沙发椅上,甚至躺下来,享受这美满的宁静。 -星空酒廊 地址:南京西路88号上海新世界丽笙大酒店 古意盎然的内室风景 位于遵义路、仙霞路地块,这里的风景与浦江沿岸相比,又是另一种情调。其实这家躲在二楼的满福楼本身也是一道风景。 作为知名的正宗粤式餐厅,它曾入选多家顶尖杂志评选的年度上海最佳餐厅及年度最佳粤菜餐厅。进门便有移步换景之感,餐厅的木制深红色折叠门镶嵌玻璃,稳重中又不乏活泼通透。推门而入,一个小小的门厅,小巧精致,左手处玻璃和大理石架子上置放雕塑。进入正厅的玄关,摆放着一尊青铜的麒麟。主厅呈三角形,以别致的大理石屏风划分,中间玻璃和青铜饰品的屏风透露出一股艺术化的流动,柔和明亮的黄色灯光让人感觉暖暖的,温馨惬意。在右手边,则静静地躺着一架古筝,一旁古色古香的茶碗、木制提篮、淡雅的梅菊书画,仿佛一曲悠扬的古乐已飘荡开来。 这里向来以传统的鲍鱼、鱼翅和燕窝闻名,而招牌菜有椰香鸡、上汤焗虾皇等,金鱼饺、兔饺、芒果布丁等多款美点精致可爱,很受欢迎。尤其在国庆长假期间,正值持蟹饮酒菊花香的好时节,这里的多款蟹类美食任人饕餮。清蒸大闸蟹、毛蟹炒年糕、蟹粉小笼等全蟹宴回味无穷。 这里中午有午餐欢乐随选,多款烧卤、汤羹、广式点心等多样美点任选,每位108元加15%的服务费。 -满福楼 地址:延安西路2099号上海扬子江万丽大酒店 40楼的加州风情 加州风情的餐厅或许不少,但能在市中心以40楼的高度俯瞰美景的地方或许只此一家,何况还有珍藏美酒相伴。 窗外是宜人的风景,金色的阳光透过偌大的窗户洒进餐厅。餐厅墙面上装饰着浅色的海草与沙滩色的琉璃瓦,淡淡映射出鲜花、红土与日照下的海岸线宝石般的色调。餐厅设计灵感源自加州黄金海岸线上高速公路。色彩、风景、碧海、阳光、煦风,流动汇合,就连坐椅也是海草般流线型形状,将您的感官瞬时带入太平洋海岸的热烈风情之中。 这间加州扒房以中西合璧的加州美味与亚洲佳肴为主,餐厅入口处还有开放式寿司吧台。吧台台面由一块完整光滑的中国墨石构成,在这里可品尝到特制的美味寿司。 扒房的特色菜当然是在美食圈中口碑不错的牛排,肥嫩多汁,滋滋地冒着热气,搭配上风味纯正的加州红酒,滋味宜人。除了牛排之外,龙虾、寿司、鹅肝也都是这里的特色,同时加州扒房还拥有多种甜点、特制主菜和名贵的酩悦玫瑰红香槟,辅以城市风景。
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