咖喱治头痛胜阿司匹林(图) | |||
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http://eat.sina.com.cn 2006年10月10日06:37 人民网 | |||
英国苏格兰行政部门资助的一项研究显示,咖喱含有茴香、姜黄及红椒粉等香料,而这些香料蕴含丰富的、有治疗头痛效果的“水杨酸”。 阿司匹林的主要成分就包括水杨酸,与咖喱等食品的天然成分相同,因此有助于治疗偏头痛,并有预防结肠癌之效。 负责研究的盖瑞指出,一份咖喱含有95毫克的水杨酸,而一粒低剂量的阿司匹林,约含有约65毫克的水杨酸,因此食咖喱可以缓解头痛。 由于食品不会像阿司匹林那样容易引发内出血及溃疡等副作用,因此治头痛效果胜过阿司匹林。
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