淮扬“三荐客”

　　淮扬“三荐客”

　　扬州三头：清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头

　　扬州当地传统餐厅推荐：富春酒楼福满楼酒店西园大酒店

　　湖庭地址：黄陂南路383号 电话：63876387

　　天水雅居地址：南京东路98号 电话：63216367

　　福禄居地址：虹桥路1号港汇广场6楼 电话：64079898

　　乐庭地址：巨鹿路878号 电话：62475557

　　小饕搜店

　　扬州饭店瑞金店

　　悠悠古琴的音律和古典优雅的空间仿佛真的把我们带到了江南水乡，精致的榆树雕刻和黄玉灯饰处处体现着精致。扬州风鸡、拆烩大鱼头都很有淮阳菜精细清淡的特色，店家同时加入了不少创新概念。

　　地址：瑞金二路108号(民防大厦三楼)电话：24028555

　　沈大成

　　沈大成是上海的老字号，也有不少淮扬风味的点心推出，相承了淮扬点心的清淡简单而内功复杂，例如“太白拉糕”在沈大成就有售，还有内馅丰富考究的“萝卜丝饼”等精致小点。

　　地址：南京东路636号 电话：63224926