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健康饮食打造完美肌肉(图)

http://eat.sina.com.cn 2006年09月04日12:57 竞报


香港明星郭富城拥有一身健美的肌肉

  香港明星郭富城拥有一身健美的肌肉,除了每日不可少的运动,健康的饮食也是非常重要的 供图/CFP

  不少读者都羡慕运动员一身健美的肌肉。除了大量运动之外,食物也是塑造健美肌肉 的一个关键。现在来自美国国家足球联盟的营养师透露了足球运动员的食谱。

  -鸡蛋

  一个鸡蛋大约可以提供6克蛋白质和78卡路里的热量。另外鸡蛋中还含有提高人体免疫力、视力和神经反应的物质。建议男性每周至少吃3个鸡蛋。

  -牛奶

  剧烈的运动需要骨头坚硬来支持才行。牛奶中含有大量的钙,而钙可以帮助人体骨骼变得更坚固。

  -鸡胸肉

  鸡胸肉含有的热量和脂肪相对较少,但是含有丰富的蛋白质。

  -鱼

  剧烈运动之后吃鱼可以帮助人体尽快恢复体能,因为鱼肉中含有丰富的omega-3脂肪酸,这种物质可以令肌肉消除疲劳。

  -蔬菜

  运动之后人体流失大量水分,除了喝水补充之外,一个重要的渠道是多吃蔬菜。南瓜、辣椒、洋葱等都是不错的选择。

  -米饭和面食

  全麦谷物做成的面食和米饭是运动员的重要饮食组成,因为这类食物能够给人提供丰富的碳水化合物,补充运动者的身体能量。

  -运动饮料

  运动饮料添加了钾、钠、钙、镁等电解质或其他微量元素、糖和维生素等成分。人运动时身体会大量出汗,不仅会丢失水分,而且会损失一些电解质,如果在这时只补充水,因为渗透压的原因会使细胞里的电解质外渗,使其进一步丢失,于是越喝越渴越出汗,造成身体内环境紊乱,而适时补充运动饮料,有助于调节身体机能。

  -含钠食物

  含钠食物可以帮助男性维持体内水分,避免虚脱。因此,适量补充些腌渍品、咸味坚果、咸味饼干等含钠食物是必要的。另外用餐的时候也可以吃一些咸味汤,比如

西红柿、黄瓜、洋葱、胡椒做成的汤。

  -冰激凌

  不吃一点甜品也是对身体健康不利的,因此在午餐之后吃点冰激凌。不过要注意,最好选择低脂肪或者含有

酸奶成分的冰激凌。 (据《男性健康》网报道,文/记者 张华念)


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