药粥消暑热

　　1.绿豆海带糖粥

　　材料：每次选用绿豆50克，海带50克，大米100克，冰片糖适量。

　　制作：先将绿豆浸泡1~2小时，海带用清水洗净切成细条状备用，大米用清水洗净，然后与准备好的绿豆一同放进砂锅内煮粥。待粥煮开后再放进海带条，煮好后加进冰片糖适量，作早晚餐食用。

　　效用：本粥能清热解毒，止烦渴。适用于暑热烦渴，皮肤生痱子、疮毒。

　　2.菊花荷叶粥

　　材料：每次可选用新鲜荷叶1张，菊花12克，大米100克，砂糖适量。

　　制作：先用清水洗净荷叶、菊花，然后放入砂锅内煎取药汁。将药汁与洗净的大米一同煮粥，粥煮好后，加入适量砂糖。

　　效用：本粥能消暑热，降血压，适用于暑热天气，或感受暑热出现头昏脑涨、小便短赤者食用。

　　3.藿香粥

　　材料：鲜藿香30克(干品15克)，鲜佩兰30克(干品15克)，扁豆花10克，大米100克。

　　制作：先用清水洗净藿香、佩兰、扁豆花，然后放进砂锅内煮煎药汁，备用。大米洗净煮粥，在粥将好时，加入藿香、佩兰、扁豆花的药汁，再煮3分钟便可，待温食用。

　　效用：本粥能消暑化湿，和胃止呕。适用于暑热天气，感受暑热出现胸脘痞闷、恶心欲吐、食欲不振等等。