一盏烛灯，两张笑脸，三样小菜……今年闰七月，下周三又逢七夕这个属于中国有情人的传统节日。如果真没时间找地方去浪漫一下，那不如回到温馨的小家做一两道可口的小菜与你心爱的人分享。

情人快餐

　　●推荐理由：对繁忙的上班族来说，快餐恐怕是最受欢迎的了，与其去快餐店吃那些高热量低营养的垃圾食品，不如自己动手做些简单实用的快餐。来个咖喱土豆拌饭吧，简单营养美味一个都不少。

　　●原料：土豆、胡萝卜、青椒、咖喱块或咖喱粉。

　　●做法：

　　1.先把咖喱块或咖喱粉溶在一碗热水里，土豆、胡萝卜、青椒都切成丁。

　　2.炒锅放油，烧热，下土豆丁和胡萝卜丁翻炒，加些热水略炖一会儿。

　　3.等土豆变软时倒入咖喱水拌匀，锅里的汤汁很快就会变稠，这时加入青椒略翻炒一下即可出锅。

　　●友情提示：一般咖喱块或咖喱粉中已经有咸味，不需要额外加调料，但因各人口味不同，最好尝一尝，口重的人可加少量盐，但不鼓励多吃盐。

　　●提供者：笨鸟和土豆泥(两个素食者的创意厨房)