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夏夜美味 鼎沸后海(组图)

http://eat.sina.com.cn 2006年08月09日12:49 京华时报


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银锭夜色酒吧

  银锭夜色酒吧

  -特色:俄罗斯菜加音乐happy

  在门口你可能看不出来它有多大。进得里面,才会发现这可是一个二层阁楼。这里有安静的区域,也有热闹的区域,还有好几个大的包间。最大的包间甚至可以容下十几二十个人一起在里面狂欢劲舞。

装修比较现代。二层还有一个阁楼,景色自然是最好的,可以看到整个后海的景色。

  这里的菜品以俄罗斯大菜为主,红菜汤是最简单、最有名的一道菜,这里的味道和别处又有一些不同。罐焖牛肉,菜品模样也是有板有眼。除了这些,店内也设计了一些经济型的套餐。咖喱鸡、猪排饭也足以填饱你的肚子。

  当然这家酒吧最有特点的地方还是在于它的演出。这里经常有大型乐队演出,每晚都有五六个人在那里唱歌或者演奏。如果运气好的话,你还可能碰到一些知名乐队在这里演唱,甚至你也可以加入其中happy一把。

  地址:烟袋斜街甲75号

  悟空私房菜

  -特色:舌头再次大闹天宫

  如果初到后海,要找到这家酒吧可能要靠碰运气――它的位置实在有点拐弯抹角。既然名为悟空,室内的装饰多多少少有点水帘洞的味道。进了门,过了一个池子和一座桥,你可以到一个帘幔遮挡的空间里品酒落座。池中的荷花是养在木桶中的,有时候桶中漂着厚厚的浮萍。

  这里的菜以汤煲类为主。一个大闹天宫,卖相不算很好看,但是上得桌来,就可闻见一股抓人的香味扑鼻而来。大闹天宫其实是火锅,锅料以肉食为主,排骨、牛肉、鸡肉、虾肉,配以豆腐、香菜。这一锅料调配得浓香无比。汤底调了点红酒、花椒、蜜汁,颜色偏红,有点辣又带点甜。

  百里花香是一块豆腐上点缀着一团肉和一只虾,吃起来比较爽口。老板说这豆腐里浸了八种花汁。

  此外,这里的秋刀鱼值得细细品味,柠檬和辣椒的味道很浓,吃在嘴里很酸很辣,一直可以辣到胃里,酸到心里。

  地址:南官房胡同5号(文/陈俊坤 摄/刘钢)

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