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挡住岁月蹉跎的七种营养元素(图)

http://eat.sina.com.cn 2006年08月02日02:59 三九健康网


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挡住岁月的七种营养品

  岁月静静地流逝。当第一道皱纹悄悄爬上你的额头时,你才惊觉:难道衰老就要来了?

  那么,让我告诉你 7 种最有效的抗衰老营养品,这可是科学家的研究成果。

  1.Omega3

脂肪

  它对神经及心血管系统的健康极为重要,能提高认知能力,降低心脏病、中风和癌症的发病率。它的最重要EPA 和 DHA ,主要食物来源是鱼类和核桃等,一般大型深海鱼类中这两种成份的含量都很丰富。

  食用方法:除非你每周吃两三次鱼,否则,每天最好补充 1 克含 EPA 和 DHA 的营养品。如果你吃素,可改为一茶再加 100 毫克由海藻提炼出的 DHA 胶囊。

  2. 维生素 B 族

  这是所有抗衰老营养素中最实用的一种,很多人借助它来改善情绪、体力、注意力、反应力和记忆力等。会随体液排出,所以人体极易缺乏。主要食物来源是动物肝脏、酵母、小麦胚芽和米糠等。

  食用方法:每天至少补充 1 至 5 倍以上的 RDA (每日营养素建议摄取量)。

  3. 硫辛酸

  它被称为“万能抗氧化剂”,广泛用于治疗和预防心脏病、糖尿病等多种疾病。一般认为它能保存和再生其如维生素 C 和 E 等,并能平衡血糖浓度。主要食物来源为菠菜和肉类,但含量很少。

  食用方法:建议每天摄入量为 5 至 20 毫克。

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