清脂排毒蔬菜大盘点(图)_饮食频道_新浪生活

五种最适合夏天减肥族的蔬菜(图)

http://eat.sina.com.cn 2006年08月01日05:16 重庆商报

清脂排毒蔬菜大盘点

　　夏天里，许多人又开始了新一轮的减肥计划。怎样既减肥又不损健康呢？保健专家建议多吃些减肥蔬菜。

　　韭菜：因其含纤维素较多，故有增进肠蠕动而产生通利大便的作用，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。

　　萝卜：尤其是白萝卜其本身含热量甚低，且含有一种能促使

脂肪进行新陈代谢的酶类物质，可减少脂肪的皮下聚集。

　　黄瓜：因其含有丙醇二酸这种物质，能够抑制体内的糖类物质转化成脂肪，从而可有效地减少体内脂肪堆积。

　　豆芽：含水分多，含脂肪及热量低，其中尤以绿豆芽最为显著。

　　冬瓜：含水分高，含热量很低，它有明显的利尿功能，故在“清理”内环境和

减肥上功效显著。

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