南乳干面酱

　　材料：

　　辣椒油2大匙、南乳1.5小块、蚝油2大匙、糖2大匙、葱花1大匙。

　　做法：

　　将所有材料混合拌匀即成，辛辣程度可依个人喜好而调整。

　　海鲜干面酱

　　材料：

　　海鲜酱3大匙、味增1大匙，酱油膏1大匙、香油1大匙、糖1大匙、冷开水1／3杯、葱花少许。

　　做法：

　　将所有材料混合搅拌均匀，让所有的材料全融化即可。