2006年饮食业黑榜大揭密 | |||
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http://eat.sina.com.cn 2006年07月27日19:00 华夏时报 | |||
遛洋狗沙嗲牛肉干细菌超标 本报记者 刘宪银报道 昨天,国家工商总局公布,北京超市发农科店所售的“遛洋狗”沙嗲牛肉干在内的近三成熟肉制品不合格。 北京等4个城市的15家大型商场和超市销售的熟肉制品被监测,抽取的91组中合格66组 ,合格率为72.5%。存在的质量问题:一是违反标准规定添加合成着色剂,二是菌落总数、大肠菌群超标现象比较严重。消费者食用菌落总数、大肠菌群超标的熟肉制品后,易导致腹痛、腹泻、肠胃不适等症状。部分不合格熟食:北京超市发连锁股份有限公司超市发农科店出售的“遛洋狗”牌牛肉干,细菌超标;北京冠军首联社区连锁超市有限公司汉华苑店出售的“华缘”牌猪肉松,色素超标。
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