-榜样

　　色相与味道的诱惑缺一不可

　　●李丽，重庆人，广告公司职员。在朋友圈中绝对是饭桌上的老大，为朋友点菜屡战屡胜，至今没有失过手。

　　我喜欢吃是受了家庭影响，我家除我之外，所有人都有自己的拿手菜。我从小看着爸爸妈妈在厨房里忙活，也就成了美食的积极拥护者。

　　我比较喜欢吃辣的。有的人觉得长期吃辣的不好，但我要是一天不吃辣就觉得难受。我觉得食物吃的就是一个口味，如果从色相到味道上没有一点能让人振奋的东西，那能叫

　　推荐餐厅

　　渝乡人家：要成为一个爱吃的人，肯定首先得吃过大众都喜欢吃的经典东西，比如N年“东方不败”的水煮鱼、麻辣田螺等等，渝乡人家就是这样一个大众化的修炼场。(三元桥南银大厦南侧，海淀区海淀桥左岸公社)

　　烧刀子和俄式西餐都是一种心境

　　●豆芽春卷，女，自由职业者。新浪网“吃在北京”论坛坛友。善于考察北京各经典吃处，并能做出公正评价，从而赢得坛友们的信赖。

　　在网上认识了一群志同道合的吃友，大家一起吃，可以SHARE更多好味道和美丽回忆，也分担了价格。2004年12月23日，下了漫天的大雪，正策划着过个美丽的银色圣诞，却得知单位要去某度假村开工作会。计划泡汤，于是很郁闷地提前约了一行七人去食盅汤。那里的特色是鸡杂火锅和高粱酒。几杯烧刀子下肚，二十多岁的老小孩们奔跑在雪地上，让凛冽的夜风把心事全都吹走。

　　推荐餐厅

　　莫斯科餐厅：吃饭要讲究口味，也要讲究食器、服务和环境。莫斯科餐厅素雅的餐具、纯正的口味、周到的礼节，处处都显示出传统沿袭而来的低调的优雅。人均150元以上的价位在西餐中算中等。(西直门外大街135号)

　　猎奇嗜辣已是当年菜鸟往事

　　●娟纬，女，重庆人，体育赛事营销。曾经在美食杂志工作过，留下后遗症。以前最能吃辣，曾经在吃重庆火锅时要求搭配最辣的菜品；但现在饮食非常注重健康，逐渐成为自然营养主义吃客。

　　我对吃的喜爱应该是与生俱来的，而且对此比较挑剔，对某种美食的嗜好随着时间和状态在不停的改变。曾经和一位很有美食心得的女士聊天的时候让我很受启发，她几乎知道各种菜系的烹饪精华，知道怎样的技巧才能让火锅汤底不会有泡沫。从那时候起，自己就更加喜欢去寻找最地道的美食。我口味偏重，而且好油腻，但现在我开始吃素了，而且蔬菜最好生吃，不吃白色三样东西：猪油、盐、白糖，饭最好吃加了粗粮的，吃饭时不喝茶、喝水，在外面吃饭时是强调不放味精的，我不知道我这个吃货是退步还是升华了，反正现在选择吃是以自然健康为主。

　　推荐餐厅

　　巴西烤肉：非常经典的自助烤肉，味道非常好。价格有点贵，198元/位＋服务费，但是很健康。(北四环中路8号五洲皇冠假日酒店1层)