寻凉美食 愈夜愈美味

　　——寻凉美食1+1

　　林语堂先生在《京华烟云》里歌颂过北京那如同明镜高悬的天空：“……城外环绕着清澈的玉泉河，远处有紫色的西山耸立于云端。天空的颜色也功劳不小。天空若不是那么晶 莹深蓝，玉河的水就不会那么清澈翠绿，西山的山腰就不会有那么浓艳的淡紫。”

　　如今这样的景色大概只能存在于我们的记忆或书本上了，北京已经换了一副面孔——现代、躁动，少了那种静谧的惬意。只有到了晚上，或者干脆等到后半夜，黎明前最黑暗的那段时间，恰恰是仲夏北京最美的一段光景。

　　没有白天拥挤的人群，没有正午似火的骄阳，也没有傍晚川流的车影，剩下的只有北京美景和北京的美味。

夏夜不眠大城小食

　　燕尾蝶：TOM YAM GOONG味正浓

　　工体，时尚圈日渐形成。北京人不再留恋拥挤的三里屯、繁躁的天荷坊，而是驻足于这里，融入时尚的前沿，在夜幕降临之后。

　　燕尾蝶所在的位置离工体很近，躲开了三里屯，隐于南街上。

　　全新装修后重张开业的燕尾蝶，菜品依然道地，干脆就直白地称呼自己TOM YAM GOONG——冬荫功，这也的确是这里的一道专业级菜品。

　　全木制的架构，配上暖色调的纱幔，显出燕尾蝶的浪漫气息。而点缀其间的泰式装饰品和热带植物，又明明白白地告诉客人，这里是泰国味道。

　　它的酸辣生虾，将新鲜海虾剖开，夹入泰式红椒碎、黄椒碎、香菜碎，以及秘制的酱料，最后再配上一片新鲜的薄荷叶，一口吃下去，酸、辣、鲜充斥满口。

　　它的泰式木瓜沙拉配糯米饭，连泰国大使都赞正宗，正宗在新鲜的青木瓜，正宗在与木瓜配对的糯米饭。

　　它的泰式什锦拼盘，香叶包鸡最是地道，有竹叶的清香，也有烧烤的浓香。

　　它的冬荫功汤，与别处的相比，尤为鲜辣辛酸，味浓至鲜，让很多吃遍京城泰餐馆的食客都大呼过瘾。

　　而到了晚上九点之后，“燕尾蝶”成了很有气氛的酒吧，烛光摇曳，流光异彩。

　　地址：三里屯南路甲58号