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章子怡推荐4款嫩肤靓汤(组图)

http://eat.sina.com.cn 2006年07月03日05:48 国际在线

  在美容上,章子怡坚持“三多”政策——多喝水、多吃水果、多睡觉。章子怡说:“在保养上,男人靠的是吃,女人最重要的是睡觉。

  章子怡另一项独门秘方是“美容要内外结合,煲汤是最好的方式。拍《卧虎藏龙》的时候,剧组的人每天煲各种各样的汤,然后告诉我这个汤是润肤的,那个汤是养颜的......汤真的是个好东西,对皮肤非常好。”章子怡如是说。

  煲汤系列:黄豆猪手汤


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黄豆猪手汤

  黄豆一定要煮烂,因为生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和消化不良。炖4小时即可。

  瓦罐

  南方民间最古朴的煲汤工具,煨出来的汤比一般砂锅都要香。尤其是猪手的乳香和黄豆的清香,完全交融在瓦罐中,即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜。

  煲汤系列:香菇土鸡汤

  美容POINT——香菇

  香菇富含多种氨基酸和维生素,并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇,延缓衰老的同时,还能软化老废的角质层,改善因日晒引起的肌肤老化。

  瓷釉砂锅

  瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉,它不但能起到美化砂锅的作用,还能增强砂锅的密封性,让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。

  煲汤原料

  猪手350克 黄豆100克 香葱10克 盐适量 鸡精适量 党参10克 米酒少量

  制作过程:

  ①需将黄豆提前浸泡3小时。

  ②猪手洗净后,切成大小适中的块待用。

  ③将洗净的猪手放入沸水中,过水5秒后捞出。

  ④倒掉沸水,将猪手、黄豆和所有原料置于新水中,用小火炖4小时即可。

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