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东城簋街小馆餐具菌多

http://eat.sina.com.cn 2006年06月22日09:40 京报网

  20日东城区食品办做出决定,对簋街上餐具检出大肠杆菌群的三个小餐馆由卫生行政部门依法处罚并实施强制消毒。

  夏季是肠道传染病的高发期,东城区食品办近日组织工商、卫生监督和疾病预防控制中心对簋街上“食顷居小吃店”、“四季菜馆”、“升生欣家常菜馆”、“胡大饭馆”、“鸡煲之家”等小型餐馆的餐具大肠杆菌群指标进行抽测,抽测的50个样本全都检测出大肠杆 菌群,执法部门当即责令其整改。6月9日又对这几家餐馆的餐具再次进行了抽测,此次抽测合格率82%。

  东城区食品办有关负责人表示,今后在餐馆的大肠杆菌群抽测中发现不合格的,在处罚的同时,由专业消毒公司对其餐具实行强制消毒,费用由经营者承担。 (通讯员/罗伟)

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