世界杯来几场火锅的盛宴

　　世界杯是场全球的盛典，男士们用足球和啤酒来庆祝，女孩子们要用什么方式来庆祝这被迫的“自由时间”呢？时装秀、文字秀、脱口秀统统与大众的我们无关，那么——来几场火锅的盛宴吧！这个季节，以健康的名义，选择港式清润锅底，既有海派的时尚味道，又有港式的精致入骨，却不过平常消费，算起来这才是女生们真正的“自由”享受哦！

　　周末晚上几个女孩子聚到一起，原因当然就是男友们都聚到酒吧去感受足球热风了，好吧，我们也来创造自己的节日。到冰火缘淮海店订好位置，MSN上女友问道：“为什么不去冰火缘明珠店啊，听说那里

　　没错，不过相信明珠店也会成为另一个高尚聚所。嗯，鲜鱼雪梨清润锅听起来不错，火焰醉蟹牛肉锅更好了，还有日式相扑手火锅、清鸡上汤锅、沙嗲牛肉锅都是最新推出的港式锅底，与传统锅底不同，港式锅底更注重滋养，色彩与配料也是精致，每一锅都赏心悦目。争辩的结果就是来两份锅底，火焰醉蟹牛肉锅(68元)卖相极好，一整只肥美的花蟹加上铺满锅底的牛肉粒，服务生倒上酒，再用打火机点燃，瞬间火焰腾起，大家惊呼起来。这当然绝不仅仅是表演，一分钟后再倒入高汤，这样汤汁就能更好地吸收醉蟹的鲜香，而蟹也能在最短的煲制时间内保持极佳口感，不过几分钟，汤汁就鲜香四溢，诱人垂涎；鲜鱼雪梨清润锅(48元)，雪梨+2条鲜河鲫鱼+老火高汤，炖出来的汤汁清白鲜美，加上清凉雪梨的水果清香，所以一定要先喝汤哦，而且随着汤汁的愈浓，清香味愈发突出。

　　配菜也很特别：雪花牛蜊，就是牛舌，一涮就熟，更因港式锅底的清润牛舌的嫩滑肉质没有丝毫影响，反而更添香气；鹅肝酱墨鱼丸和瑞士牛肉丸超级时尚，在丸子里加入进口鹅肝酱或芝士，一想仿佛就能闻到来自欧洲的香味，我最喜欢瑞士牛肉丸，因为香浓芝士与手打牛肉的口感相差甚大，一口就感受到咸、香、糯、滑、弹牙、润舌种种味觉令人很是惊奇，而且煮了后丸子也不会膨胀哦，因为这是百分之百手打纯肉丸嘛。对了，还有一碟特制酱油和四碟辅料，酱油鲜美非常，有许多港式火锅靠的就是这一碟酱油，再加入泰椒、香蒜末、香菜或小葱，试试，会有新的口感发现哦。

　　在电梯口竟然偶遇几个男同事，他们在四楼吃渝菜，其中有位重庆同事兴高采烈地语无伦次，大意是这是他来上海吃过的最好的川菜之一，消费竟与重庆一样！

　　才知道原来，还是有那么几位男性同胞是将足球排在美味后面的……

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