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学做蔬菜版的韩式辣年糕(组图)

http://eat.sina.com.cn 2006年06月08日13:11 国际在线


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成品

  开始做!

  平底锅放少许橄榄油,辣酱1大勺,开火后用铲子混合拌拌;

  加入刚才煮好的裙带菜汤;

  加热,然后把年糕和冻豆腐放进去同煮;

  稍煮,年糕软了,汤沸腾后把圆白菜、蟹肉、葱花和裙带菜一同加入,煮一会儿,菜软后就可以了。稍加盐调味,因为辣酱本身就是咸的了,所以盐不要加太多。

  出锅,装盘,可以吃啦!

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