营养美食
 新浪首页 > 新浪生活 > 饮食频道 > 快乐厨房 > 正文

四川特色菜鲜香什锦锅巴(组图)

http://eat.sina.com.cn 2006年05月16日12:06 精品网

  所谓什锦既是材料可按个人喜好或手头上现有原料而搭配。这是一道鲜美好吃且相当有趣的菜式,当鲜红的汤汁淋注于被热油炸得膨胀的锅巴上,滋声乍响,香味溢出,确实是感官上的一种享受。


点击图片进入下一页
材料

  材料 :锅巴九片,中虾仁八只(烫七分熟),鱼瞟四片(烫过后泡软),鸡肾四只(刻花烫熟),笋数片(烫熟),白花菜(烫熟),胡箩卜片刻花(烫熟),凉瓜数段,辣椒一支切片。

  调味料 :

  (1)高汤两饭碗,番茄酱两大匙,酱油一大匙,辣酱一茶匙,盐半茶匙,糖半茶匙,味精半茶匙,

  (2)太白粉水少许,熟油一大匙。

 [1] [2] [下一页]


发表评论

爱问(iAsk.com)


评论】【吃在北京论坛】【收藏此页】【 】【下载点点通】【打印】【关闭
 相关链接
小馆中修炼美食态度(组图)2006-05-15 15:21:44
不经意间创造的美食(组图)2006-05-15 11:46:31
苍蝇堆里制造肮脏美食2006-05-12 13:25:04
真真假假的印度美食(图)2006-05-12 12:39:41
主题美食记住香港(组图)(2)2006-05-12 10:42:13
上海美食除了汤还有啥(图)2006-05-11 06:16:15
江南传统美食乌米饭(图)2006-05-10 13:06:26
魅惑巴里岛节庆美食(图)2006-05-09 13:38:01



新浪生活意见反馈留言板 电话:010-82628888-5970 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2006 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有