与其空口山盟海誓,不如送Honey一块你亲手用火山石烤熟的牛扒,让她亲身领略你的承诺有多温暖兼实际!而在广州，据说唯一一家做火山石牛扒的餐厅就是天河购物中心夹层的绿蔷薇。

　　它用的是美国火山石，因为质地坚密保温性好，烤出的牛排口感比铁板嫩口细腻，且加热到480℃之后可以保温半小时！不过小心别把自己的手指也放上去变烤肠了。这里的牛排 用的是美国不经腌制的高级牛扒，肉味特浓，所以完全不用加酱汁。但最过瘾的地方在于可以DIY自助烧烤。如果是新手上路的话，建议先用牛仔骨来试验，因为它难度最低！

　　电话：87568262

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　　这里的焗饭也是招牌，芝士味浓郁但很易保饱肚

　　DIY教路逐格看

先在石板上撒盐保持温度,把牛扒放上，先煎牛扒两边以煎封肉汁

烤牛骨肥油带,再平煎，3分钟起货，因为牛仔骨以五成熟最惹味

全牛上桌！切开后内里鲜红，用刀轻按会渗出少许血水，不过嫩得吹弹可破(文/郭婉华 图/林郁)