纯正的新疆小吃(组图) | |||
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http://eat.sina.com.cn 2006年03月17日08:58 国际在线 | |||
烤包子维吾尔语称“沙木萨”。烤包子是在馕坑里烤的。用未经发酵的面做皮子,皮子要擀得很薄,做成方形包子。馅用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐搅拌而成。
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