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茶语茶楼之食全食美(图)

http://eat.sina.com.cn 2005年12月13日14:54 浙江在线


茶语茶楼之食全食美

  24岁前,“混迹”在各色咖啡馆,寻觅着所谓小资前辈们的时尚烙印。那一刻,舌间卷着苦涩,只剩欲罢不能的矫情。

  24岁后,在蓝宝茶楼,手捧一杯微雾萦绕,清香流溢的佳茗,感受着“落日平台上, 清风缀茗时”的雅趣。顿悟,这样淡定的宁静才是自己寻觅已久的心境。

  每每跨进蓝宝,总有种恍若隔世的感觉,仿佛走进了旧时富贵人家的大庭院:小桥、亭阁、铜门、八仙桌、藤椅、木床,还有穿着蓝底白花衣的服务小姐。于是,只要周末有闲,必定会去蓝宝坐坐,在那里,喝茶成了一种心情。

  常常会独自一人,泡上一杯苦丁茶,关掉手机,闭上眼睛,就这样安静地坐在三楼的露台边,在茶中“偷得浮生半日闲”。呷一口涩涩的苦丁,然后细细聆听耳边隐约传来的路人嬉笑声,一个个美丽童话便在心中慢慢绽放。等到夕阳西下、凉风四起,便从露台踏回茶楼内,瞬间犹若又一场时空转换。而此刻,再端起手中渐凉的苦丁,先前的苦涩早已消逝殆尽。舀上一碗粥,夹上几个热腾腾地小笼,在悠扬的二胡声中,不由地翘起了兰花指头。

  偶遇朋友同行,看中了摆在厅堂中古雅久远的老式大木床。一张炕桌、两个靠枕,青纱帐里两人对坐,一人叫上一壶玫瑰花茶,然后静静等待花骨朵在滚烫白水中轻曼跃扬,发出舒展的轻叹。精致细凿的木雕背后热气缓缓萦绕,再一点一点弥漫,就像久绕的心结,一旦彼此诉说,便开始滴滴融化。间或沉默不语,也能彼此心灵相通,一举眉一抬首,或白或绿的香糯点心早已摆放在炕桌上头。只是再鲜嫩的花骨朵也经不起一次次热水的交融,水凉,茶淡,能铭记于心的惟有最初的那缕茶香。茶如此,爱亦如此。

  在蓝宝消磨闲暇的日子里,喜欢随着心情变换位置。我以为喝茶属于“小范围聚众”,否则便失去了品茗的意义。所以,惟独一楼南北面紧靠石门的两张八仙桌,迟迟都没有机会成为座上客。斑斑锈迹的铜锁,褐红的八仙桌,还有脚下块块青石板,三五亲友围桌而坐,一盏茶,一把瓜子,一壶炉上的清水,这样的温馨惬意恐怕不是谁都可以唾手可得。

  食不相瞒:杭州人很实在,管“喝茶”叫“吃茶”。而在蓝宝“吃茶”,正是名副其实。除50余种茶外,不间断供应多种美味茶点、时令水果,还有几十余种精美小吃和中式菜肴。

  环境过于喧闹,尤其是一楼。茶座包厢隔音效果不理想。

  杭州蓝宝茶楼

  最低消费:38元/位(一楼)

  50元/位(二至四楼)


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