贵字当头 私家菜(组图) | |||
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http://eat.sina.com.cn 2005年11月01日13:02 新京报 | |||
天安门、故宫附近的餐厅,大多带着紫禁城的厚重、大气和矜持。地处皇城之内,气韵上也沾带了很多尊贵。这一带的好餐厅多经营宫廷菜,而且大都在雕梁画栋的四合院中,讲究幽静的气氛配合华美的食物。不过,在这些馆子消费可不便宜。
仿膳的内部装修非常豪华,看样子里面的菜品就应该很高贵。也难怪,这里经营正宗的宫廷菜,很多菜背后都有来历和故事。让人吃的同时长见识。 -吃情汇报 昂贵的宫廷盛宴 大多数游客来北京的第一站都会是天安门。天安门在人们心目中已经不单纯是一个旅游景点,而是一个象征。去完天安门再游故宫,然后是景山、北海,这么一路走下来,北京之行才算是完满。但是这一路走下来,肯定也会疲惫不堪,天热、人多、长途跋涉……这时候如果能找到一家环境幽雅、人又不多的餐厅休憩、就餐,绝对是一件美妙的事情。 不要以为天安门、故宫附近就没有便宜实惠的馆子,实际上,这个著名的旅游景区还是有很多餐馆的,找实惠的家常菜馆,南池子和南长街上比比皆是;想品尝老字号,全聚德烤鸭和东来顺涮肉能满足你;如果还想找点儿特别的、正宗的,就得深入腹地、仔细寻找了。不过,你可千万别被那些仿古的餐厅吓倒,因为不见得那里的菜能有多贵,而且口味也决不是传闻中的难吃。 其中的代表是位于中山公园西侧的来今雨轩。餐厅是古色古香,庭院内花草环绕,假山、小桥、喷泉、流水相映成趣,以经营红楼菜而著名。
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