玩具总动员，海底总动员，超人总动员…… 这个儿童节，让我们自己动手再给孩子制造一个—糕点总动员。

巧克力泡芙

　　★巧克力泡芙

　　原料：高筋面粉250克，低筋面粉250克，鸡蛋15个，黄油250克，色拉油250克，水500克，盐5克，巧克力酱适量。

　　做法：

　　1.锅烧热将黄油化开，倒进色拉油、水煮沸。

　　2.倒进高筋面粉、低筋面粉、盐，顺一个方向小火不停地搅拌。

　　3.再加进蛋液，打至面糊能用勺捞起牵连不断为止。

　　4.将面糊舀进烤盘，并整理成长条形状。

　　5.烤箱调至200℃预热10分钟，放进泡芙皮烘烤20分钟出炉。

　　6.待泡芙凉透后，上面刷上巧克力酱即成。