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薯条含丙毒追踪报道

http://eat.sina.com.cn 2005年04月15日08:20 法制晚报

  昨日报道了卫生部公告建议少吃含丙烯酰胺(简称“丙毒”)的薯条后,从昨晚到今日记者在随机采访中发现,有近半数的人表示今后将不吃或尽量不吃薯条,但也有近三成人对“丙毒”不以为然。

  记者先后在麦当劳工美店、十里堡店和通州西门店随机采访了近100位麦当劳的消费者,被访者中58%的人表示经常吃薯条,其中有9人表示吃洋快餐必点薯条。有80%的人知道或 曾听说过“丙毒”可能致癌。

  几乎所有被访者都是第一次听说长期低剂量接触丙烯酰胺会出现嗜睡、情绪和记忆改变及震颤等症状。在所有被访者中,有12%的人表示坚决不再吃薯条,有37%的人表示今后将尽可能避免吃薯条,29%的人会考虑减少吃薯条的次数,而22%的人表示不会改变自己吃薯条的习惯。这其中有近三成的人是在得知“丙毒”对记忆和情绪的影响后表示会少吃或不吃薯条的。(文/张鑫 蔡航)


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