张丽

　　集成厨房是什么概念？把纷乱了几十年的厨房变成融厨房电器、用品与橱柜为一体的整体厨房概念，并没有对厨房的智能化、自动化提出明确要求。而“智能化集成厨房”汲取了“集成电器”的设计思想，不仅使有限的厨房空间能够承载更多的功能，甚至在未来还可以通过网络技术等高科技的应用，把厨房变成现代家居生活的中心社区。这种集成厨房可以看做是“整体厨房”概念的延伸和提升，也是对传统生活观念和方式的改造和革命。

　　据“方太”

　　集成厨房的发展方向是智能化。这种厨房必须具有油烟处理、食品加工、垃圾处理、空气调节、水净化、自洁、存贮、中央控制等主要功能。比如吸油烟机不仅能吸尽油烟，而且能转化为清洁空气；电饭煲能按主人指令，自动按时完成量米、淘米、加水、煮饭等一系列功能；多功能微波炉能按储存的食谱进行运作自动加工生食；灶具也能自动点火加热锅内的食物，并按食谱自动选择火力大小，完成后自动熄火，同时具有意外熄火保护和漏气自动保护等功能；