新浪网友：不是滋味

虾仁双花

　　炎炎夏日，天天要顶着高温煎着炒着烹着炸着荤素搭配着变换着花样地为家人调剂口味的确不是一件容易的事情，在这里先向和我有同感的、不畏艰险的、奋斗在锅台第一线的同志们和自己至以最亲切慰问和最最诚挚的敬意哈!

　　再来说说这个小菜，我家厨房素菜系里的这道虾仁双花是夏日里的看家菜，出场率极高(但出场费还比较合理)，因为它制作简单，营养丰富，同时红白绿相间色彩鲜艳勾人食欲，不论凉食热啖都口感不错。

　　原料：菜花，西兰花各一朵切小块，胡萝卜一根切菱形片，一齐用热水焯一下。

　　海中虾适量，剥壳后将虾背切开去虾线，以少量料酒、盐、鸡精和葱姜末淹渍入味。

　　制作过程：锅内油烧至八分热时将虾球爆香，倒入焯好的双花和胡萝卜翻炒，放入适量的糖、盐、胡椒炒透，出锅前勾薄芡。

　　有位同志问啦：骗人!今天照片里的那些绿绿的东西为什么没长头发？明明是“单花”嘛!

　　事情是这样的：原料采购好后，因为我外出一天没顾上做这道菜，西兰花花们在

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