新浪网友：留白斋魔头

　　出来的时候正是一阵的倾盆，黄豆似的雨点砸到车上好象还能砰然作响，在这天气，或许别人都懒的出来了，我却喜欢闻这味道，是暴雨里洗刷一切的气息，窒息里，还能够让你感觉到清新，开始还是细若游丝，到后来沛然的充满了肺里的每一个细胞，能不能再深深的呼吸一下？或许，你可以体会的到。

　　也许是为了配合这终于下来的大雨，突然想到了一个地方，实在却想不起名字，就在华山路附近，是吃东北菜的，第一次去的时候还有老黄，哈弄，ACE，但实在记不得叫什么，只记得小瓶装的白酒，喝的够爽，不由得心痒起来，幸好，地图说她知道，那里原来叫做庄稼院。

　　进去的时候，或许是还早，

　　炝拌豆腐干丝，看上去应该是用的厚百叶丝，和辣椒酱一起凉拌了，吃上去到是爽口，下酒原来就是要这个，又一盅下去了，这酒因为度数不高，所以下喉不是一条火线，而是到了胃里才燃烧起来，点亮了你的眼睛，不是么？正喝着呢，酱鸡胗也上来了，东北的酱卤菜也是一绝，酱牛肉，酱鸡杂什么的，那味道直浸了进去，风的有点干干的，更有嚼劲，怪不得东北人的酒量都好，原来是下酒菜好，才练出来的，嘿，算是戏说好了，反正现在都流行的，戏说某某。

　　小鸡炖蘑菇是保留曲目了，山蘑晒干了还比较好弄，可是土鸡却是难找了，只有用土鸡炖才能真正的吊出味道，因为土鸡本来就肉紧，要用小火慢慢的焖出来，就把鲜味都释放在了汤里，可现在用的都是养殖鸡，差别就比较大了，不过做法到没有什么变化，还算能够尝到那意思。酒，都已经是四，五巡了，女孩子喝了酒以后是不是就更妩媚些？却不能忽视女孩子的力量，好象人家是越喝越带劲，手一挥：小姐，再来一瓶。

　　雨有点停了，看着窗外，一扫夏季的懊热，酒真是个奇怪的东西，握在手里冰冷的那么一点，倒进了喉咙，却燃烧你的宇宙，水火，嘿，水火，矛盾和统一本来就是不可分隔的东西。正走神呢，土豆炖牛肉上来了，小沙锅满满的一锅，意外的是，居然加了咖喱，记得以前的土豆炖牛肉全是红烧的样子，而且既然叫炖，应该是一个长时间的过程，土豆和牛肉都已经是烂烂的，又入味，现在的样子都是汤水，很好看的样子，但卖相好了，吃口却并不十分好，时间不太够，所以土豆还不酥，味道也没有进去。

　　天色也见暗了，再喝下去，恐怕醉的，却是我了，不免，归去了，却是。

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