小车在杭金温高速公路上欢快地飞奔着。司机打趣道：“等我们穿过35个山洞，丽水就到了。”全车人抖擞起精神，饶有兴致地掰起了手指：“1，2……17，18……”

　　“31，32……”方才晴朗的天空不知不觉飘起了密密麻麻的雨丝，两旁的山林间蒸腾起淡淡的云雾，青山绿树像是被蒙上了一层薄薄的纱帐，暗自念叨着，丽水，果真是“秀山丽水”！　　司机大喝一声：“丽水到了。”全车人留恋在细雨包裹的山林间，如梦初醒：“哎呀，洞忘记数了。”

　　傍晚十分，一路沿着好溪而行，只觉凉风袭面，根本想象不出，这里竟创造了今年全国城市最高气温--43.2度。在当地口碑最好的饭店，缙云新区行政中心大楼旁的星辉大酒店吃了晚饭。

　　土菜土到家

　　先上了一道貌不惊人，看上去甚至有点“邋遢”的“迎宾菜”--“婆媳豆腐”(因进仙都景区的第一个景点“婆媳石”而得名)。长方条的老豆腐毫无章法地堆在盘子里，霉干菜烧肉填在豆腐周围，上面撒了一把葱花。就这样的菜迎宾？可吃了第一口，大家的眉毛都竖了起来。霉干菜的熏香，肉香和豆香浑然在一起，渗透到豆腐的每一丝纹路里，欲罢不能。

　　人手一盅的石衣炖石蛙是山里的珍宝。石蛙活跃在山石间，很难捉，石衣是覆在潮湿的石头上的一种实用菌，形似

　　土面上桌的时候也是一片惊艳声。碧绿的菜梗，金黄的煎蛋，暗红的油渣铺在乳白的面条上，色彩分明。面条粗细不是很匀，因为全部靠手擀出来。加工面条的时候就加入了盐，故煮的时候不放任何佐料，在白水里汆熟了就好。夹一筷入嘴，够劲道！据说，当地乡民过生日的时候都要吃土面，如果你有幸分食，就算是上宾了。

　　看看桌上的空盆，再看看肚子微腆的同伴们，早已笑逐颜开。极“土”的原料，极普通的做法，却透着当地乡民的安逸和幸福。

　　野味“吓死”人

　　一夜好梦，早起沿温金衢高速公路赶往衢州龙游县，探访世界第九大奇迹--龙游石窟。“入洞都是有缘人，出洞皆成探秘者。”

　　探完石窟寻

　　整餐饭真正的“高潮”上演了，服务员推上一大盘名叫“

　　兔头上都是精肉，焖煮得酥烂，骨脱肉化，麻辣入味，我大呼过瘾，比吃鸭头爽多了。麻辣兔头现在是当地人气最旺的小吃，夜市一条街上家家户户都卖，2元5一个。几个朋友围坐一起，一瓶冰啤，几个兔头，聊聊天，可以嚼上一个晚上。

　　美女们在一旁闷闷地看着，不时咽两下口水，终究经不起我的“诱惑”加“煽动”，神不知鬼不觉地干走了一只“花花公子”，咬下第一口，紧锁的眉头顷刻间舒展开，又小心翼翼地撕下第二瓣肉，第三口……以风卷残云之势，不一会儿，只剩一副干干静静的兔脑壳。美女们快活得一把扯开手套，抛于脑后，怯生生地说：“我能再要一个‘花花公子’么？”

　　龙游小点探秘

　　龙游小辣椒在龙游国际饭店尝到了声名在外的龙游小辣椒。一截小指长的青绿小辣椒很卡瓦伊地躺在盘子里。一开始，望椒却步，在同伴的“怂恿”之下，挑了最小的一个，轻巧地夹起，塞进嘴里一抿，酸酸甜甜咸咸，微微透着点辣，脆爽得不得了。“服务员！上一大缸泡饭！”同伴高呼。

　　龙游发糕白白胖胖的龙游发糕架在一个小竹蒸笼里。微甜，不粘牙，可嚼着嚼着发觉怎么有点发酸？莫非变质了？刚想拍案而起，服务员忙上前解释，发糕里加了些酒酿，不酸才是冒牌的呢！再细细品来，倒真是掺着淡淡的酒香。

　　龙游石窟饼龙游石窟饼的造型和石窟果真非常贴切，炸到金黄的外皮鼓出个圆“窟窿”，松脆，入口即碎，“窟”里面填满了香葱蛋馅儿，咸鲜，愈久弥香。两个入肚，筷子犹豫了一下，又伸向盘中……