新浪网友：美食诚诚

　　红子鸡享誉沪上的原因可能是因为溜冰传菜的缘故，上海人都比较喜欢新鲜的玩意儿，有新意就能吸引眼球嘛。

　　第一次去是7、8年前了吧，因为一个好朋友要远行，就选在那里替他饯行。记得坐的是大堂，那里的大堂可真名副其实的大呀，估计有10000平方米吧。从领位到传菜的小姐都溜着冰，的确让人有耳目一新的感觉，不过也真替她们担心，深怕一个不慎，有什么闪失，后来才发觉担心是多余的。因为事隔多年吃了点什么都不记得了，可大堂里热闹的歌舞表演，在那个时候，还是很吸引人眼球的。

　　前天，gg的晚餐FB活动决定带我参与，地点也选在了红子鸡，好久没有去那里了，想想也挺怀念的。新开发的澳门路比我第一此去的时候感觉好多了，饭店门口硕大的停车场(上次来因为打车的，也没注意这个)，也替顾客提供了不少方便。

　　我们选的是二楼的包房，没想到二楼也那么大，一路上来就看见过道里挂满了老板和明星的合照，还有些行家里手的书法字画，可见老板的人脉之广。这里还要透露点内幕消息，新近产生的好像是“上海小姐”还不什么选美活动，荣获第一的陈娜良子小姐，就是老板的女儿。原先听名字还以为是日本人呢，没想到是个标准的上海美眉。

　　费话少说，还是说说这里的菜式吧。

　　红子鸡：不可不点。样子有点像烤乳鸽，脆脆的外皮，嫩嫩的肉，蘸上特制的调料，香咸适中，肥而不腻，口感也好。就如我等不爱吃鸡皮的人，也将鸡皮吃了个干净，可见这道与店名一致的

　　鸡爪：这是一道餐前小吃，端上桌时初一看，卖相很一般，丝毫引不起我的食欲。要不是他们大力推荐这道菜如何好吃，我估计也与此菜擦肩而过了。不过不尝不知道，味道真奇妙。鸡爪已经被炖得很酥，鲜咸的很入味。再加上鸡筋也很烂，咬上去丝毫没有很硬的感觉，口感韧韧的，很有嚼头。还有底下的卤汁，味道也很鲜美，用来拌饭，恐怕不用就其他的菜，一顿饭就能解决了。

　　因为不是我点的菜，菜名都不祥，不过其中一道点心倒是给我留下了深刻的印象。那就是“天下的一包”，口气够大的，敢如此自夸。上桌时，样子和其他的餐包毫无二异，可一拿在手里就觉得，面发得实在是好，松松软软的，里外透着股新鲜。咬一口，不得了，馅儿居然是咸的，觉着挺新鲜。用的好像是叉烧丁、熏肉丁和肉酱及淀粉制成，咸淡适中，再加上烧腊的鲜味，面包的香味，果然是一个奇妙的组合。以前在中餐厅吃餐包，还没吃到过咸的呐，这道点心绝对大力推荐。

　　这里的服务也不错，特别是上水果的时候，不是一个大的果盆上桌让大家DIY，而是每人精巧的一份，有西瓜、密瓜和橙子。既透露着精致，又显示出了店家的细心程度，不会因为人多人少而分配不均。

　　还要说明的是这里的

　　差点忘了，这里的包房，还提供免费的小点心，一包包的放在茶几上，让大家伙儿等人的时候可以边看电视边垫垫饥，咬起来嘎崩嘎崩的脆，味道还真不错勒。我原本以为是店家买来的点心，一看包装，才知道是自制的。我是很喜欢的，临走时还顺了一包，这个好习惯不得不强调是向章鱼姐姐学来的。

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