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家菜 火腿丁炒蚕豆(图)

http://life.sina.com.cn 2004年08月09日10:08 新浪生活

  新浪网友:芝麻堂

火腿丁炒蚕豆

  最近从书上看来的做法,自己做了一下。

  参考菜谱:

  材料:新鲜蚕豆、方火腿

  制作:

  1、蚕豆去皮,方火腿切丁

  2、热油,放花椒、姜末炝锅,倒入蚕豆翻炒至7成熟,加盐翻炒几下。

  3、倒入火腿丁同炒,至蚕豆熟出锅。

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