新浪网友：domida

　　人们常说小时候吃过的好东西一辈子也忘不了，现在每每回忆起小时候爱吃的东西时还是会垂涎欲滴，在我心里那不仅仅是好吃的东西，那是我童年记忆中挥之不去的一笔。小时后生活在江西水乡，长江支流边上的一个小城，父母是知青，所以我不是当地的老表，可是10年的生活，让我忘了自己是异乡人，我满口说的都是当地的方言，外乡人是如何也听不懂的，要不是从妈妈那里学来一口流利的普通话，我到现在可能还会有南方口音。江西是个内陆省份，一直以来都比较落后，有时候妈妈总会唠叨着说我小时的生活太苦了，可以在我的回忆里丝毫没有觉得苦，因为那时候我吃的东西、玩的东西都是现在的稀罕物，而且那个年头大家都没有钱，没什么贫富差距，当然，可能苦日子都让父母承担了，落到孩子身上当然都是美好的回忆。

　　江南盛产各种淡水鱼，再加上当时的自然环境未遭破坏，水产鱼类可谓鲜极一时。父亲是个业余的钓鱼爱好者，随着年龄的增长就变成了发烧友，当步入不惑之年后竟然戒钓了(这是后话了)。正因为父亲的这项爱好，小时候我可是饱足了口福。那时候单位里有一个大池塘，池塘到了春夏就会生长各种水生植物，浮萍、水葫芦最常见，各家养的鸭子、鹅都会赶到池塘里放养，各色蜻蜓是我们儿时追逐的目标，一个不大的池塘年复一年的生机盎然。

　　父亲钓鱼的鱼竿是用毛竹自制的，鱼漂就用大白鹅的羽毛杆煎成一段一段的，家伙式儿虽然简单，但是不仅实用而且立下了汗马功劳。钓鱼之前要准备好上好的鱼饵，鱼饵有两种，一种是用面团和上香油蒸好的，另一种就是我和爸爸在楼下菜地里挖好的小蚯蚓。爸爸一般都会带上草帽、穿上他那双比我半个人都高的雨靴站到池塘里面去钓鱼。爸爸是个钓鱼的高手，经常满载而归，尤其快要阴天下雨之前，更会钓到不少的鱼。可是就是因为淡水鱼的鱼刺太多，我被扎多次后就对什么鲤鱼、

　　记得有段时间，爸爸改变了钓鱼的地点，信江是长江的支流从我们住的小城蜿蜒东去，上游有个水库，爸爸就是跑到那里钓鱼去了。从那里钓回的鱼可是名贵的野生鳜鱼，而且爸爸专门研制了能钓到这种鱼的鱼饵。鳜鱼在当时也是很贵的鱼，那时还没听说谁家买过这种鱼吃。张志和的《渔歌子》中不就有“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”的诗句吗？

　　鳜鱼是种肉质鲜嫩，营养特别丰富的鱼，更重要的是它的刺不那么多，这也是我爱吃的原因。可是这种鱼父亲钓来容易，杀鱼的话就困难了。因为鳜鱼的背鳍是一根根有毒的刺，妈妈每次杀鳜鱼的时候都要在厨房和鱼搏斗半天，每次妈妈都会负伤，手指上常常会被鱼刺扎得肿起来。可是就冲着鳜鱼的鲜美，妈妈也会在吃鱼的时候忘记伤痛，奋力消灭敌人。那时候没有冰箱，所以爸爸钓回的鱼我们都能吃上好几顿，这种

　　不管我们在南方还是在北方生活，父亲对钓鱼的热爱都是很狂热的，从当年的毛竹鱼竿到后来价值千金的碳塑钢鱼竿，从一个池塘换到一个水库，各种渔具在我的视线中不停的追赶着潮流。家里的鱼是越钓越多，邻居们也常常沾上光，经常是夏天的鱼在冰箱里冻到冬天还没吃完。父亲也常常跟我们吹嘘说，刚从水里钓上的鱼就着水库里的水煮熟后，不用放任何佐料就是无与伦比的美味。但是我始终都没有机会吃上这种美食。年过不惑的父亲不知是怎么了突然再也不去钓鱼了，好像是听信了妈妈的话认为钓鱼杀生造业太多，所以几大包鱼竿就乖乖的躺在了角落里很多年了。父亲偶尔还会擦拭这些飘着淡淡鱼腥味的渔具，就像又见到了昔日的老友。

　　虽然我们还是一如既往的爱吃鱼，但是无论菜市场还是饭店的鱼都不能让人和鲜美二字联系起来，正因为如此，才有了现在

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