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杭州 鲜嫩的心灵鸡汤

http://life.sina.com.cn 2004年04月12日09:49 新浪生活

  新浪网友:a4_气球

  烟花闰二月,我骑着波音767下了杭州。

  都说是“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇”,可是早春杭州的雨天可真难熬啊。一周来都是阴雨天气,屋里屋外都是10度左右。偏偏赶上限电,公司和酒店都不开空调。湿冷像病毒一样漫布在空气里,把热量一点一点逼出体外。枉我这从小牛羊肉打的燥热底的身体,每天下班从公司出来,是从里到外,从头到脚,哇凉哇凉的。有心不吃饭以巩固前一阶段的减肥成果,可是,我的身体是多么渴望一碗热汤的抚慰。吃,还是不吃,这是个问题。

  坐车回酒店的时候,看见建国北路街边有两个小店,一席地鸡窝和池塘边鸡捞。下车!比较了一下人气之后,我冲进了一席地。从店外看,落地大玻璃上都是雾气,店里人影朦胧。进去一看,每桌一个大锅在电磁炉上沸腾。一阵土鸡汤的香味像浓雾兜头向我笼罩过来,湿润地将我身上的寒气裹去。落座以后,服务员直接问,“要48的饲养鸡还是68的走地鸡?”我要了饲养鸡,怕走地鸡煮不烂(运动量大肌肉发达的说)。不一会儿,端来了一大锅汤,和若干蔬菜,藕片、香菇、菠菜、胡萝卜。我喝着菊花茶,叫着花生米,慢慢地等那一锅汤烧开。就在我吃了半碟花生米,并幻想有豆腐干一起嚼着吃出火腿味道的时候,鸡汤温柔地开了花。其实要是照我的意思,就先涮一些蔬菜垫垫底,但是服务员二话没说就倒进去了一大盘鸡块。于是又等。

  锅又开的时候,略去浮沫,可以吃了。我任由鸡块继续翻滚,抄起勺子舀了一碗汤。仍然清亮的鸡汤带着热气,一路从唇舌喉咙汩汩而下,刹那间抚平了所有因寒冷而起的褶皱。毫不犹豫,我连喝三碗,才心满意足地开始涮些蔬菜,拣些鸡肘子吃。鸡肉还是很鲜嫩的说,没有其他作料,只一碟酱油,有些吃热的白切鸡的感觉。

  吃完,结账,48元,给了50元的发票。再走在路上,不觉得冷了,雨虽小,但是密,很快头发就湿了,感觉还不错。在感情失意的时候,最好不要出差,好歹有个挽回的机会。实在要出差,就选个温暖的地方。命不好被派到寒冷的地方,就要找腐败小资的地方。因为,虽然我不能像暖漾一样给自己炖一锅汤,我还可以买到热鸡汤。听说,鸡汤对心灵有好处。

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