新浪网友：陈丽华

　　春天总是带给人惊喜不断的。清香可口的荠菜刚火过一把，灰灰菜、脆脆的厥菜、鲜嫩的马兰头又以各自不同的风味粉墨登场。

　　婆婆这些天天天买来青翠欲滴的马兰头，挑拣清洗干净之后，在热水里烫一下去除苦味，然后像炒青菜一样的用多一点的油清炒，上盘之后将拍碎的蒜头分散在绿色的马兰头上头就是一道赏心悦目的青菜。夹起尝尝，马兰头叶子嫩滑嫩滑的，开始只是淡淡的香，而后是醇厚浓郁的香，香的让人有些受不了，要换换别的菜才敢继续。那香味是可以绕梁三日令人难忘的。

　　吃了几天之后，婆婆说有回尝过邻居做的马兰头包子比炒的更好吃。于是付诸行动。买来了四斤的马兰头，光挑挑拣拣就用了一个早上的时间，好累人。又买来了香干、肉，与马兰头一起搭配。等我们下班回到家里，看到一簸子的丰腴美目的包子，皮子柔软，菜馅紧紧抱成一坨，马兰头经过旺火蒸过，香味不再那么浓烈了，香干与肉吸收了马兰头的香味也变得清香可口了。先生一下子吃了五个,嘴巴还想继续吃,而肚子已经受不了了。大姑子晚上就用三个包子当了晚饭。二姑子回去两人先一人一个，舍不得吃，留下两个包子等女儿回来吃。每个人对马兰头做的包子都赞不绝口，都夸其香比炒的都好吃。婆婆的功劳最大，听到夸奖，笑开了花。我们几个讨论说等到退休，请老妈做顾问，请几个小工，专门生产马兰头系列野菜包子，还要注册

　　星期五下班回家，看到阳台上布满了马兰头，大姑子二姑子两个人都在埋头挑拣着，她们采取了边摘边闻的办法，生怕有鱼目混珠者。哎，这东西好吃也确实累人。婆婆准备继续大干一场。这两天，他们都回来扫墓，这货真价实让人赞不绝口的马兰头包子要让全家人都分享到。

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