新浪网友：深圳文哥

　　星期天到一家广州馆子饮茶，是我家的固定活动。那天我早去了等位，因为这家生意太好，每次都是人满为患。在深圳饮茶就是这样，清静点的地方一般是东西不行，结果都拥到几个象样的馆子，吵得厉害。

　　一个挺斯文的老头正率领儿女跟咨客小姐吵得一塌胡涂，象是受了天大的委屈。我听了一会儿，原来是为搭台的事，老头认为很不公，那张桌子太大了，至少得搭三台，叫他怎么吃得消？正说着，空了一张小台，轮到我，漂亮的咨客盯着我，用眼神求援，我只好故作潇洒，平息了一场闹剧。

　　结果，我们跟八个人搭台，他们吵吵嚷嚷地说白话，我们说济南话。他们吃凤爪、猪肠、牛丸、叉烧包，我们吃千层糕、灌汤包、叉烧酥、马蹄糕。本来没有故事，吃着吃着，忽然发现我们的铁观音茶变成他们的菊花茶，赶快道歉，交换过来。

　　上来一笼虾饺，放在两军交界之处，我正待考证，他们家的小鬼以

　　那家男人倒是不错，大度地挥挥手：“正好，不用改了，给人家再重新上一笼。不好意思。”我看着那个漂亮的小家伙说：“不用不用，让小孩吃吧。”

　　两家用普通话交谈起来，那家男人说：“你喜欢吃甜的。”我说：“对，你们最爱吃凤爪。”他指着灌汤包说：“这个比粉果好吃吗？”我说：“不一样，口味不同，就象你们爱吃猪肠一样。”小鬼看了我一眼，把筷子伸过界夹走了一个包子，他妈不好意思地笑了。等一下他们要了一碟炸得焦焦的东西请我们吃，是芋头饺，我还真没吃过，口感不错，外面炸得很脆，里面是芋泥包着虾仁。

　　两家差不多一起吃完，走到外面还道了别，说不定还能碰到。

　　走在路上，想起在广州饮茶，呵，搭台差不多就是必须的了。不要说广州酒家、泮溪酒家了，就是中大西门的那家酒楼，早晨7点钟去了也是搭台。有意思的是，那里几乎全是老人家，习惯坐固定位子，你占了人家的地盘，他或她还要跟你调换，搭台都不可乱搭的。

　　搭台最大的毛病是不方便，破坏气氛，请小姐饮茶千万不可搭台。但搭台也不是没有好处，运气好的话，会碰到有趣的“台友”，这是缘分。运气再好一点话，会有艳遇也说不定。广州有一家酒楼全是卡位，我曾有幸面对一位陌生的佳人饮茶，那是位相当悦目的岭南美女，虽然彼此没有搭讪，但那天的茶似乎就特别有滋味。

　　文哥专栏：知味分子的感性生活

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